PART Ⅶ. 흑 차 91. 천량차 92. 육보차 93. 보이숙차 94. 상첨차 95. 육안자 96. 흑전차
PART Ⅷ. 중국차를 우리는 차도구 97. Ⅰ. 다기(茶器)종류 98. Ⅱ. 도구와 차 내는 법 99. Ⅲ. 자사호(紫沙壺)의 세계
PART Ⅸ. 중국차, 현장의 필담 100. 한국인은 당신들이 처음입니다. 101. 홍차, 그 전설의 고향 102. 기문홍차의 위조공정에서의 손맛 103. 천량차(千兩茶)를 만들며 바로 내일을 보지 않는다 104. 천량차의 원조, 백량차(百兩茶) 105. 황산지역에서 용정차를 만들다 106. 육안과편의 고차수 신(新) 茶 107. 육안과편의 조홍과 복홍 108. 오룡차의 위조, 전통과 현대 109. 유명한 茶만 명차가 아니다 110. 차 상인의 비장품 111. 삼천차를 담은 대나무 바구니 112. 디지털 시대의 육감 113. 600년 된 고차수 봉황단총 114. 화교의 자본으로 차 생산지 개발 115. 보이차의 연대 116. 차밭은 그 차제가 산업공단이다 117. 이제 茶는 자존심이다 118. 반가운 미소 119. 긴압차 120. 차의 보존은 연구자료이다 121. 희망의 차밭, 태평후괴 122. 도시에서 느낄 수 없는 맛 123. 화원 속에서 자라는 茶나무 124. 대홍포는 옛날의 대홍포가 아니다 125. 넉 잔에 담긴 無我 126. 중국 다예표연 감상기 127. 차를 품평하는 사람 128. 에필로그
차와 차산지
참고문헌
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중국에서 차(茶)가 생산되는 지역을 중심으로 12개 성(절강성, 광동성, 운남성, 안휘성, 대만 등)을 각각 수차례 반복하여 조사한, 중국차와 그 문화에 대한 실질적인 연구 보고서이다. 6대 다류를 중심으로 100여 종의 차를 일목요연하게 정리하여 차와 탕색, 젖은 잎을 감상할 수 있으며, <중국 차문화 현장의 필담>에서는 저자의 생생한 茶문화 기록을 사진과 함께 볼 수 있다.
본 서(書)는 차(茶)의 종주국이라 할 수 있는 중국에서 차가 생산되는 지역을 중심으로 12개 성(절강성, 광동성, 운남성, 안휘성, 대만 등)을 각각 수차례 반복하여 조사한 중국차와 그 문화에 대한 실질적인 연구 보고서이다. 차 재배 및 생산 현장의 현지 답사를 통합 조사와 분석으로, 생생한 실제 상황과 정확한 정보를 기록하였다. 따라서 기존의 문헌만으로는 올바른 연구가 될 수 없었던 차문화 연구에 매진하는 후학들에게 본 서(書)는 단순한 교과서나 기본 공구서가 아닌 차문화 역사의 새로운 지침서로서의 역할을 할 수 있도록 하였다.
총 
바보 빅터
